CUBE Lector para GlutenTox Sticks Plus para Lector
Características
Artículo : ASY3206
Descripción : CUBE Lector para GlutenTox® Sticks Plus
Pack (u.) : 1
Detecte el gluten fácilmente. Evite ingestas accidentales de gluten. Diseñado especialmente para productores de alimentos y cocinas industriales. GlutenTox® Pro es un kit de fácil uso para la detección de gluten en alimentos y superficies. GlutenTox® Pro contiene el anticuerpo G12, que reconoce el péptido 33-mer, la fracción del gluten que desencadena la reacción en los pacientes celiacos. Ventajas del GlutenTox® Pro: - Detecta el gluten de trigo, cebada, centeno y raras variedades de la avena - Sensibilidad regulable: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm de gluten - Resultados en menos de 20 minutos - No se requiere equipamiento especial - Seguro y fácil de usar - Método certificado por la AOAC PTM para varias matrices alimentarias y superficies
Documentación técnica
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