Medidor de aceite de fritura Testo 270. TESTO. Temperatura de uso de aceite de fritura: +40 a +200 °C. Tiempo de respuesta: 30 seg. Clase de protección: IP 65
Características
Model : testo 270 Set
Description : Cooking oil tester testo 270 in a case, with reference oil, short instructions, full instruction manual and training card, as well as calibration protocol and batteries
Measurement range : 0,0 to 4,0%TPM +40 to +200°C
Resolution : 0,5%TPM 0,1°C
Pack (u.) : 1
El medidor de aceite de fritura testo 270 determina de forma sencilla, rápida y segura la calidad del aceite de fritura. Para ello, mide la proporción del denominado 'contenido total de componentes polares' (TPM) en el aceite y lo muestra en forma de porcentaje. Si el aceite es demasiado viejo, presenta un valor TPM más elevado. Por lo que se produce un aceite de fritura de mala calidad. Además, puede contener sustancias nocivas para la salud. La medición regular con el testo 270 evita precisamente esto. Además, el uso del instrumento de medición evita que el cambio de aceite se realice de forma prematura. Todo ello reduce el consumo de aceite de fritura en hasta un 20 %La inconfundible función de alarma mediante la pantalla iluminada en color hace todavía más fácil el análisis de la calidad del aceite de fritura: Verde significa que la proporción TPM está dentro de los límites establecidos. Naranja: El valor TPM está en el rango límite. Rojo: Se ha sobrepasado el valor límite TPM. Los valores límite TPM pueden definirse individualmente y están protegidos con un PIN, al igual que otras configuraciones del instrumento, para evitar desajustes involuntarios.
Documentación técnica
TDS / Ficha técnica
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