La determinación del contenido de humedad por método termogravimétrico es una medición no destructiva, que ofrece una alternativa rápida al tradicional secado en horno. Estos instrumentos son fundamentales en el ana´lisis de humedad de alimentos, bebidas, productos farmace´uticos, sustancias qui´micas, materiales de papel y proteccio´n ambiental, asegurando la calidad de los productos y procesos.