Le carte indicatrici sono strumenti semplici ed economici utilizzati per stimare vari parametri come pH, nitriti, perossidi, ecc. di una soluzione. Funzionano attraverso la reazione di un composto chimico sensibile al parametro presente nella soluzione. Questo cambiamento chimico provoca un cambiamento di colore sulla carta, che viene confrontato con una tabella di colori di riferimento per determinare il valore approssimativo del parametro.