AlerTox Sticks Pescado
I AlerTox® Sticks sono un pratico strumento per il controllo del contenuto di allergeni in materie prime, prodotti finiti e superfici di lavoro.
Sono completamente adatti per:
La semiquantificazione degli allergeni negli alimenti
- Controllo di qualità degli alimenti
- Tracciamento della contaminazione allergenica negli alimenti, liquidi e superfici
- Implementazione e conformità con HACCP, ISO22000, BRC, IFS.
Le strisce AlerTox® si caratterizzano per:
- Alta sensibilità: rilevano bassi livelli di allergene (ppm/ppb/ppt)
- Risultati rapidi: in massimo 10 minuti
- Alta specificità: senza reazioni crociate con allergeni correlati
- Facili da usare: protocollo semplice e facile da seguire
- Senza necessità di attrezzature da laboratorio: tutto il necessario in un unico kit
- Facili da interpretare: test a flusso laterale di facile visibilità
Technical documentation
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