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Levadura-Almidón-Glucosa Caldo (YSG)

SCHARLAU
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02-673
IFU
Liquid medium used for the detection and enrichment of Alicyclobacillus, in fruit juices and other acidic foods, according to IFU standard Method No. 12.
- After autoclaving adjust the pH to 3.7 ±0.2 by adding 1N HCl.

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